Pizza Unu
KULLANIM ALANI:Pizza yapımında kullanılmak üzere özel olarak üretilmiştir.
ÜRÜN AYRICAKLILARI VE FAYDALARI:
- Elastik ve direnci yüksek olup imalat aşamasında fire vermez.
- Yoğurma ve sulamada çektiği su oranı yüksektir.
- Hamur açımı kolaydır.
| UN ADI | AMBALAJ | KĞ. |
|---|---|---|
| PİZZA UNU | KAĞIT | 10 |
Özel Amaçlı
PİZZA UNU
- Protein (K.M) : %12.50 Min.
- Kül (K.M) : % 0.55 Max .
- Rutubet : %14,5 Rutubet Esasına Göre paketlenmiştir.
İÇİNDEKİLER: Buğday Unu (Gluten İçerir), Antioksidan (Askorbik Asit E300)
Kapalı, havadar, serin ve rutubetsiz yerlerde plastik palet üzerine depolanmalı, kullanmadan önce elenmelidir.
TÜRK GIDA KODEKSİ BUĞDAY UNU TEBLİĞİNE UYGUN ÜRETİLMİŞTİR.